Роспотребнадзор предупреждает: рынкам потребуется крыша

Роспотребнадзор подготовил проект новых санитарно-эпидемиологических требований к торговым объектам и рынкам, реализующим пищевую продукцию.

Согласно документу, который опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов, над торговыми местами открытой торговой зоны рынка должны быть установлены навесы для защиты продуктов от атмосферных осадков и прямых солнечных лучей.

«В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря», — говорится в документе.

В торговых палатках и киосках должна быть раковина для мытья рук, нестационарные торговые объекты размещаются в местах, имеющих туалет в пешеходной доступности от рабочего места. Рыбные магазины запрещено размещать в помещениях, встроенных или построенных к жилым и административным зданиям, а уровни шума в торговых залах магазинов должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума в жилых помещениях.