Подсчитана стоимость новогоднего стола в России для семьи из четырех человек

Доцент Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко назвал примерную стоимость новогоднего праздничного стола на четверых россиян. Как сообщает «Газета.Ру», эксперт насчитал более 10 тысяч рублей.

«Стоимость салата „Оливье“ по классическому рецепту на четверых составляет в этом году 701 рубль, салата „Селедка под шубой“ — 347,4 рубля, бутербродов с икрой (две тарелки) — 4,4 тыс. рублей, бутербродов с сыром (две тарелки) — 1,3−2,1 тыс. рублей. Мясная нарезка (две тарелки) обойдется в 2,26 тыс. рублей, шампанское (две бутылки) — в 600 рублей, а мандарины (2 кг) — в 448 рублей», — уточнил экономист.

Точная расчетная стоимость составляет 10 462,4 рубля. К новогоднему столу Щербаченко предлагает добавить любое горячее блюдо на выбор. Финансист предложил жареного поросенка, которого в царской России считали символом достатка, а вот птицы старались избегать, так как она, согласно поверьям, уносила счастье. Средняя стоимость поросенка на 4 кг, по подсчетам Щербаченко, составляет 5,6 тысячи рублей.