Масленица близко: гастроэнтеролог рассказал о безопасной «дозе» блинов

Известный гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, сколько блинов можно съесть без негативных последствий для здоровья. Подробности приводит RT.

«Для взрослого человека без заболеваний ЖКТ и без лишнего веса два — три блина за один прием пищи не должны навредить самочувствию. Для детей младшего школьного возраста адекватная порция — один-два блина. Но все зависит от состава блинчика», — считает врач.

То есть основной фактор «блинной» безопасности — не количество, а плотность и калорийность этого блюда, так как кружевной блин на кефире не равен толстому дрожжевому на молоке.

«Если первых можно съесть три-четыре без особого ущерба для самочувствия, то вторых и два может оказаться многовато. То же касается начинки: блины с мясом, творогом или рыбой, где основную массу составляет белковый компонент, перевариваются медленно и надолго сохраняют чувство сытости», — уточнила Екатерина Кашух.

Лучший индикатор в данном случае — чувство легкой сытости. Если же человек съел столько, что уже не может думать о еде — это не норма.