Молочные реки из сказки: в России сырое молоко выливают за ненадобностью

Переизбыток молока в России достиг нового рекорда. Как информирует издание «Известия», по итогам 2025 года на складах скопилось 73,5 тыс. тонн нереализованной продукции. Данный показатель оказался на 9% больше, чем это было годом ранее.

Плюс на российский рынок по-прежнему активно экспортирует продукцию Белоруссия, а Минсельхоз России отчитывается перед правительством о стабильно-положительной динамике производства. Но переизбыток сырого молока, которое иногда просто выливают, пока не сказался на снижении цен — стоимость продукции за год выросла на 19% до 96 рублей за литр.

Эксперты рынка уверены, что проблема в неправильном соотношении возможностей производства сырья и отрасли переработки. Отсюда и очень большой переизбыток.

Ранее антимонопольщики, реагируя на сообщения о заметном росте цен на молоко в рознице, направили соответствующие запросы по поводу ценообразования социально значимых товаров. Итогом дальнейших мероприятий Федеральной антимонопольной службы стало напоминание о необходимости заключения соглашений между властями субъектов России и участниками рынка для стабилизации цен.