Торговые сети предупреждают о дефиците животной продукции

Крупнейшие российские торговые сети — Х5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») и «Магнит» — заявили о возможном дефиците животной продукции из-за нежелания поставщиков работать в новой системе электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) «Меркурий».

По данным Х5 Retail Group, к ней подключилась лишь половина из 1,5 тыс поставщиков компании. О неготовности работать в «Меркурии» компанию уведомили не только региональные, но и крупнейшие федеральные поставщики. Среди ста первых по величине поставщиков не менее трети еще не протестировали систему на своих предприятиях и не подстроили под «Меркурий» свои бизнес-процессы.
Аналогичная ситуация и в «Магните». Как пояснил «Ведомостям» представитель компании, только половина его поставщиков зарегистрирована в системе.

С 1 июля текущего года все производители животной продукции должны подключиться к системе «Меркурий» и оформлять сопроводительные ветеринарные документы в ней. Сейчас эти документы оформляют только производители сырья, однако по новым правилам их должны будут оформлять также и производители готовых продуктов, включая мясную, молочную и рыбную продукцию.

Ранее против введения ЭВС выступали Danone и PepsiCo. Они указывали на несовершенство самой системы, отнесение готовой продукции к категории низкого риска, предупреждали о перебоях в поставках и др. Изначально переход на новые правила планировался с 1 января, но в итоге сроки сдвинули на полгода.