В Алма-Ате 20% кафе и ресторанов закрылись навсегда

За год пандемии Алма-Ата потеряла пятую часть кафе и ресторанов. Об этом в интервью Lsm.kz рассказала глава «Клуба рестораторов Казахстана» Гульнара Катибаева.

До пандемии в городе работали около 6 тыс. заведений, теперь их на 20% меньше.

Также Катибаева прокомментировала новый локдаун, о котором власти города известили в минувшую субботу, 20 марта. По данным главного санврача Алма-Аты, в течение праздничной недели (в Казахстане сейчас отмечают Наурыз), то есть с 21 по 28 марта, в городе не должны работать кафе, рестораны, торговые центры, непродовольственные магазины, фитнес-центры, кружки по интересам и так далее. При этом заранее людей не предупредили, заведения общепита в ожидании праздников закупили продукты, которые теперь, скорей всего, пропадут.

«Что касается нынешнего локдауна, подсчет убытков еще ведется. Но, если взять грубые расчеты того, сколько продуктов было закуплено на праздники, в пределах 50% от доходности потеряют кафе и рестораны», — сказала глава клуба.

Чтобы как-то выйти из сложной ситуации, рестораторы сейчас просят разрешить им продать приобретенные на Наурыз продукты «со столиков при кафе».

Напомним, три региона Казахстана находятся в красной зоне по коронавирусу: это два крупнейших города Алма-Ата и Нур-Султан, а также Западно-Казахстанская область. В этих регионах введены строгие ограничения.