В Великобритании опасаются роста цен из-за влияния аномальной жары на урожай

Аномальная жара, накрывшая в июне Великобританию наряду с континентальной Европой, может навредить сельскому хозяйству и привести к росту цен на продовольствие, заявила РИА Новости королевский профессор метеорологии и климатологии университета Рединга Ханна Клоук.

В конце июня температура воздуха на юго-востоке Великобритании превысила 37 градусов, поставив исторический рекорд для этого месяца. До этого рекорд обновлялся несколько раз в течение недели, побив значение 1976 года. Июнь 2026 года также стал самым жарким в истории. До этого температурный рекорд был поставлен в мае. В континентальной Европе столбики термометров поднимались еще выше.

«Фермеры тоже это ощущают. Жара и засуха негативно сказываются на посевах и животноводстве, снижают урожайность и повышают цены на продовольствие, так что это вопрос не только здравоохранения, но и продовольственной безопасности», — сказала Клоук.

Профессор добавила, что производственные системы, включая продовольственные, и системы охлаждения необходимо приспосабливать к новым условиям.

Европа переживает одну из самых интенсивных волн жары последних лет, сильнее всего пострадали Испания, Португалия, Франция, Италия и Греция. В конце июня глава французского Минсельхоза Анни Женевар заявила, что аномальная жара нанесла огромный ущерб сельскому хозяйству страны. Франция является одним из крупнейших производителей зерновых в ЕС, в том числе кукурузы.